ナス ベーコン。 ベーコン・トマト・ナスのチーズホイル焼き

パスタ屋さんみたいな「茄子とベーコンのナポリタン」

ナス ベーコン

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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パスタ屋さんみたいな「茄子とベーコンのナポリタン」

ナス ベーコン

【材料】• パスタ・80~100g• ベーコン・25g• オリーブオイル・大さじ1• バター・10g• 麺つゆ(2倍濃縮)・大さじ1• 茹で汁・大さじ1• カツオ節・適量• 塩・適量 【作り方】• ベーコンを細切り、なすは食べやすい大きさに切る• フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火で炒める• 鍋でお湯を沸かし沸騰したら塩を入れてパスタを茹で始める(茹で時間は表示より1分短く)• ベーコンが焼けてきたら、なすを加えてさらに炒める• なすにも火が通ったら、麺つゆと茹で汁を加えて混ぜ合わせる• 茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせる• 器に盛り付けて、カツオ節をトッピングしたら出来上がり 【材料】• 茄子・1本• スライスベーコン・120g• トマトカット缶・1缶• ドライトマト・40g• パスタ・60g• にんにく・1片• 粉末コンソメ・9g• 水・400ml• オリーブオイル・大さじ1• 黒胡椒・適量• パセリ・適量• 生クリーム・適量 【作り方】• 茄子は乱切り、玉ねぎはくし形切り、ベーコンは細切り、にんにくは微塵切りにする• ドライトマトは大きければ適当な大きさにちぎっておく• 鍋にたっぷりの水とひとつまみの塩を加えて沸騰させ、パスタを規定時間より1分短く茹でる• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、茄子を炒めたらトマト缶、コンソメ、ドライトマトも加えてひと煮立ちさせる• 茹でたパスタを加えて弱火で1~2分ほど煮込み、胡椒で味を調える• 器に盛り付け、生クリームをかけ、パセリをトッピングすれば出来上がり 【材料】• スパゲッティ・120g• ベーコン・20g• 茄子・80g• ホールトマト・300g• オリーブオイル・小さじ1• 塩・1g 【作り方】• ベーコンは1. 5cm幅に切り、茄子は5mm幅の半月切りにする• ホールトマトは軽くつぶす• 鍋でお湯を沸かし沸騰したら、塩を加えてスパゲッティを茹でる• フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと赤唐辛子を入れて弱火で炒める• 香りがたったらベーコンを入れて炒め、茄子を加えてさらに炒める• さらにホールトマト、塩を加えて軽く煮詰め、茹で上がったスパゲッティを加えて絡める• 器に盛り付けて出来上がり 【材料】• パスタ・150g• ベーコン(厚切り)・80g• ナス・1本• モッツァレラチーズ・50g• にんにく・1片• オリーブオイル・適量• 塩・適量• パセリ・適量 【トマトソースの材料】• カットトマト缶・1缶• 料理酒・大さじ2• 水・200ml• 砂糖・小さじ1• 粗挽き胡椒・少々 【作り方】• 玉ねぎ、にんにくは薄切りに、ナスは1cm幅の輪切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る• フライパンにサラダ油の高さが1cmになるまで入れて強火にして、油が熱くなったら中火でナスの両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする• ナスを取り出し、オリーブオイル、にんにくを入れほんのり色付くまで炒める• 玉ねぎとベーコンを加え、しんなりするまで炒める• 茹でたパスタと茹で汁、取り出しておいたナスを加え強火で手早くソースを絡め、塩で味を調える• 最後にモッツァレラを加えサッとフライパン出来上がり混ぜ合わせる• 器に盛り付けて、パセリを散らして出来上がり 【材料】• なす・3本• ブロックベーコン・50g• 塩胡椒・少々• ポン酢・大さじ1• バター・15g• サラダ油(フライパン用)・大さじ1• 万能ねぎ・適量 【作り方】• ベーコンは1cmの厚切りにする• なすはピーラーでしま模様に皮をむき、2cm幅の輪切りにする• フライパンにサラダ油をひいて、なすとベーコンを入れ、塩胡椒をふって中火で焼く• 軽く焼き色が付いたら、裏返してフライパンの端に寄せ、空いたところにバターとカレー粉を入れて炒める• カレー粉の香りが立ってきたら全体を混ぜ合わせ、ポン酢を加えて煮絡める• 器に盛り付け、万能ねぎを散らして出来上がり 【材料】• 米なす・1本• モッツアレラチーズ・100g• トマト・1個• ベーコン・120g• バジル・5g• マジックソルト・5g• オリーブオイル・20g• ブラックペッパー・適量 【作り方】• なすは縦方向に5本、等間隔の切り込みを入れる• 切り込みを開きマジックソルトをまぶして塗り込み、馴染んでしんなりするまで20分おく• バジルの半量を微塵切りにする• 5つの切れ込みにトマト、モッツアレラチーズ、ベーコンを挟む• 耐熱容器に移しマジックソルト、オリーブオイル、バジルの微塵切り、ブラックペッパーをふりかける• 器に盛り付けて、バジルの半量をトッピングして出来上がり 【材料】• ベーコン・100g• ナス・2本• ブロッコリー・2〜3房• オリーブオイル・大さじ2• 塩胡椒・少々 【ソースの材料】• とろけるチーズ・3枚• 牛乳・大さじ3• 粉末バジル・少々• にんにくチューブ・少量• 塩胡椒・少々 【作り方】• なす、ベーコンは1cm幅の厚さに輪切り、冷凍ブロッコリーは半分くらいの食べやすい大きさに切る• フライパンにオリーブオイルをひいて、なす、ベーコン、ブロッコリーを片面ずつ焼く• ソースの材料を容器に入れ、電子レンジで30秒温めてかき混ぜ、チーズが溶けるまでそれを数回繰り返しソースを作る• 焼きあがった具材を器に盛り付け、上からソースをかけて出来上がり 【材料】• ベーコン・4枚• 米なす・1本• トマト・1個(200g)• にんにく・1片• 塩胡椒・少々• オリーブオイル・大さじ3• 砂糖・ひとつまみ• 刻みパセリ・少々 【作り方】• 米なすはヘタを切り落とし、8等分に切る• トマトは縦半分に切りヘタを取り除き、1cm角に切る• にんにくは薄切りにし、芯を取り除く• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、薄く色づくまで揚げ焼きにして取り出す• フライパンになすを入れてしんなりするまで4分程中火で焼いて裏に返し、焼き色がつくまで焼き、塩胡椒をふって取り出す• フライパンにベーコンを入れて、両面に焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す• フライパンにトマトを入れて水分をとばしながら炒め、砂糖、塩、コンソメを加えて味を調える• 器になすの量を盛り、ベーコン、トマトソースを等分にのせ、残りのなすをのせて挟む• 仕上げににんにく、パセリを散らして出来上がり 【材料】• なす・4本• ベーコン(約20cm)4~6枚• 水・500ml• 塩・小さじ2• にんにく・1片• カットトマト缶・1缶• 塩・少々• 胡椒・少々• オリーブオイル・小さじ1• バジルペースト・適量• パルメザンチーズ・適量 【作り方】• .なすの皮を剥き水と塩を混ぜ合わせ塩水を作り、なすを2~3分浸けてアクを抜き、水気を取る• にんにく、玉ねぎを微塵切りにする• なすのへたより下全体を覆うように、ベーコンをと巻きつけ、爪楊枝などでを刺してとめる• 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れてじっくり炒め、トマト缶、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせる• さらに、なすを並べ入れ、蓋をして弱火で20分蒸し煮にする• 器に鍋に残ったトマトソースを敷き、なすをのせ、バジルペーストとパルメザンチーズをかければ出来上がり 【材料】• なす・2本• ベーコン・8枚• キャベツ・3枚• にんにく(薄切り)・1片分• みょうが・3個• 塩・少々• 胡椒・少々• 水・大さじ1• 薄力粉・大さじ1 【作り方】• なすは幅5mmの厚さに切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切る• 水と薄力粉を混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る• なすにベーコンを巻き、巻き終わりに天ぷら衣を塗って閉じる• フライパンにサラダ油を中火で1分熱し、具材を並べ入れる• 両面を中火で各1分焼いて塩・胡椒をし、蓋をして中火で3分焼いて取り出す• フライパンに、ざく切りにしたキャベツ、薄切りにしたにんにくを入れ中火で3分炒める• 塩、胡椒で味を調え、器に盛り具材をのせる• みょうがを小口切りにして水にさらした後、水気を切って散らして出来上がり 【材料】• 冬瓜・120g• なす・1本• 玉ねぎ・40g• ベーコン・40g• にんにく(微塵切り)・1片• コンソメ・小さじ2• 水・400cc• オリーブオイル・大さじ1• 塩・少々• 胡椒・少々• パセリ・適量 【作り方】• 冬瓜となすはひと口大に切り、ベーコンは1cm角に、玉ねぎは5mmの角切りにする• 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、冬瓜、なす、玉ねぎ、ベーコンを入れて中火で2分炒める• さらに、コンソメ、水を入れて蓋をして弱火で20分煮込む• 全体的に馴染んだら、塩、胡椒で味を調える• 器に盛り付けてパセリをふれば出来上がり 【材料】• にんにく・ 1片• ベーコン・80g• じゃがいも・1個• なす・1本• 水・600ml• 固形チキンブイヨン・1個• カットトマト缶・300g• トマトペースト・1袋(18g)• キドニービーンズ・100g• ガルバンゾ・100g• 塩・小さじ1• 胡椒・少々• パセリ・適量• ローズマリー・適量• パルミジャーノ・適量• オリーブオイル・適量 【作り方】• にんにく、セロリ、人参を微塵切りにする微塵切りにする• ベーコンは短冊切りにする• 玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、ナスは同じくらいの大きさにカットする• 鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火でじっくりと加熱して香りを出す• 香りが立ったらセロリ、人参を中火で炒め、さらにベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナスを炒める• 全体的に馴染んだら水、固形チキンブイヨン、カットトマトを入れ、沸騰したら弱火にして15分煮込む• さらに、キドニービーンズ、ガルバンゾ、キャベツ、塩、胡椒を入れてさらに弱火でアクをとりながら15分煮込む• 煮詰まったら乾燥ローズマリー、刻んだパセリを入れて、1〜2分加熱する• 器に盛り付けてパルミジャーノをふりかければ出来上がり.

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ワインのお供に☆なすとベーコンの簡単おつまみ

ナス ベーコン

茄子の美味しい季節ですね。 和風でも洋風でも美味しく変身できる茄子は一目置いている食材です! パスタといえば私はどちらかと言うと和風だったり、シンプルなボンゴレのような塩味が好きです。 でも、子供たちはやっぱり、やっぱりトマト味が好き! そうだ!久しぶりにナポリタンを作ろう! 茄子とベーコンの間違いなしの美味しいゴールデンコンビ。 レシピ自体は簡単ですが、細かい工程をしっかり気をつけて作ると美味しさが違ってきますよ! みんなのアイドル、ナポリタン! ぜひ作ってみてくださいね。 2、沸騰した湯の中に塩を加え、表示時間通りにスパゲッティをゆでる。 (茹ですぎないように注意。 ) 3、ベーコンは5ミリ幅、トマトは粗みじん切り、玉ねぎは半分に切り繊維に沿って薄切り、パセリは刻んでおく。 5、茄子がしんなりしてきたら酒を加えて具材に馴染ませ、茹で上がったパスタと茹で汁大さじ2(分量外)を加える。 6、中火にした5の中に、刻んだ生トマト、トマトケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、塩を加えて味を調える。 7、6のバターを加えて溶けて具材に絡まったら火を止め盛り付け、上から刻みパセリをたっぷり振りかけて完成。 あはは。

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