水 耕 栽培 室内。 【水耕栽培】室内で簡単に育てられるおすすめの野菜10選をご紹介!

青シソ栽培体験記録

水 耕 栽培 室内

2011年は、スプラウトの種からのシソ栽培 夏の定番のシソですが、気が乗らなくて、、 でも夏の冷麦に、 自家製の安全な虫のつかない室内栽培のシソが無いなんて考えられません。 そこで、遅まきながら5月になって重い腰を上げました。 紫蘇が主役の料理も結構あるものです。 スプラウトの種から育ったシソ 2011年は、スプラウトの種からのシソ栽培に挑戦しました。 何とか7月後半からの需要には間に合いました。 8月の写真ですが、スプラウトの種でもどんどん大きくなってきています。 普通の種とスプラウトの種、何が違うんだろう? に調べた結果を載せました。 どうやっても栽培できる紫蘇ですが、栽培以外では知らないことも多そうです。 香りを逃がさない為の注意など放送されていました。 では、紫蘇にまつわるあれこれを書いていきます。 青シソ栽培(2009年水耕栽培競争勝者) 種まきは、ティッシュペーパーで容器を覆い水の中に垂らしておくと、 水遣りをしなくても乾きません。 スプラウトを作るわけではないので、明るい所に置きます。 種は、種類によって発芽までの時間が異なりますので、 本当は、 場所を分けるとかで蒔き分けたほうが、後の扱いは楽です。 水耕栽培容器への移植 2009年4月5日 (水耕栽培容器への移植) 1回目) 種まき後2週間強、ティッシュペーパー毎ちぎって水耕器に入れました。 ポットの穴から、ティシュペーパーなどを垂らしておき、常に水を吸い上げる状態にしておく。 まだ、シソとパセリだけの発芽でしたが、本葉が出たら、液肥の効果か水耕器の方が育ちが早ようです。 水耕栽培容器へ移植2 2009年4月9日 2回目) 育ちが良いものだけ、ポットの底穴から根を出す様にして移しました。 ストリームガーデンに付属の素焼きのペレットで固定ですが、 苗が小さすぎて固定できず100円ショップで水耕用の小石を購入し少々追加 幼苗が落ちてしまわない為の工夫が必要なようです。 小さな スポンジに溝を切って挟んで固定する方法を後から採用しました。 (青シソの成長) 移して10日目画像(2009年4月18日 です。 見ている間に大きくなりました。 水耕栽培全景 2009年5月14日 ぼちぼちと収穫 移植の時期がずれているので、成長はまちまちです。 やや徒長気味の方が風通しが良いと下の葉から摘んで食べていきました。 水耕栽培容器に入りきれなかった移植の余りは、スプラウト容器からプラコップに移して水栽培としましたが、 ほとんど成長していません。 青シソは、根が強く養分吸収が旺盛で水耕栽培向きなようです。 青シソ本格収穫 (青シソ本格収穫) かなり大きな大葉の収穫です(2009年5月24日。 1週間くらい前から、ぱらぱらと収穫ですが、 葉を下からどんどん摘んでゆくと葉は更に大きくなり、 このあたりからは、ほとんど毎日収穫です。 大きい割には、匂い、味とも良好です。 摘心しないで下の葉を摘んで枚数を少なくすると大きな葉になります。 家庭用では、早くから食べられるこの方法がお勧めです。 しその摘心 (摘心) 10節を超えての遅くでの摘心です。 (2009年6月11日 の写真:ペットボトルに移してある、1番出世株を摘心しました。 贈答用にペットボトルに移植し、栽培をしていました。 ポットは4本植えなので、大きくなると根が絡まるので、 ある程度でペットボトル(1.5Lの四角容器は、水耕に乗る大きさで便利です)に移します。 (なんども移植していますが、シソは丈夫です) 心配することも無く、左右に倍の葉が広がりました。 他の株も順次摘心して行きます。 青シソ完成 2009年6月22日 (青シソ完成) こんもりと広がって行きました。 (その後) どんどん大きくなります 摘心後は、葉の数が多くなると共に、葉の大きさは小さくなりました。 9月も後半になると、痛みも目立ってきました。 どこかに葉ダニがいそうな気がします。 痛んだ葉や、古い葉は病気や虫が付かないうちに処分します (廃棄撤退) 10月まで待ちましたが、しその花は咲きませんでした。 根も葉もまだまだ丈夫ですが完全撤退、長い間ご苦労様でした。 しその処分法 室内栽培のしそでも、数株つくると処分に困りだします。 食べたいときは、 やわらかで美味しそうな新しい元気な葉を摘んで食べます。 古い葉は、ばさばさしてまずいので放っておくか、捨てます。 それでも困る時は、枝ごと切り取り処分するか、ポット毎全て処分します。 1ポット3か4株作ったので、根が収容しきれなくなりポットが浮いてきました。 シソ処分法(生け花) (処分法その1) 株整理その1は、生け花よろしく飾ります。 食卓やキッチンなどに飾ると花のような華やかさは無いですが、緑で一杯になります。 しその特有の匂いが、切ったところから広がります。 弱ってきたら適当に食べたり、捨てたりします。 (2009年9月10日。 (処分法その2) 株整理その2は、ハーブ湯です。 しそ葉のお風呂にしてみましたが、 なんかざらざらして不評でしたが、体は温まりました。 乾燥させたり、塩を混ぜたりして使うのかな? 青シソ栽培(2010年水耕栽培) 昨年の余り種が発芽せず、1ヶ月は出遅れた2010年の青シソ栽培。 しかし、水耕器の威力か急成長し、7月から順次収穫にこぎつけました。 それにしても、根が強いシソです。 摘心せずに下から食べているので、大きい葉は、もう手のひらサイズになりました。 しそとバジル 2010年7月16日.

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大葉・しその育て方・栽培方法は? 初心者には水耕栽培がおすすめ!

水 耕 栽培 室内

バジル、パクチーやベビーレタスを自作(DIY)水耕栽培で育てる方法 野菜の水耕栽培を 自作 DIY)で楽しみます。 室内で水耕栽培を始めるにはいろいろと道具をそろえる必要がありますが、最初から高額な 水耕栽培器を購入するのでなく手作りでも水耕栽培を楽しめます。 水耕栽培初めての方はベビーリーフを育てると手軽に楽しめます。 リーフレタスやパクチーなどの野菜を育てたい方は水耕栽培による苗作りから始めてください。 ご自宅で水耕栽培するのに必要な条件は暖かいお部屋と、陽の当たる場所、そしてLEDか 蛍光灯スタンドです。 もちろん種、水と肥料は必要ですが、その他のもの(培地、育成ポットなど)はご予算に 応じて購入してください。 いろいろな水耕栽培付属品、部品等の画像をクリックしていただければ へ移動します。 ベビーリーフを自作キットで水耕栽培する方法 ご家庭で水耕栽培自作する手始めとしてはベビーリーフを育てるのがお手軽です。 ベビーリーフ(ベビーレタス、ベビールッコラ、ベビーケールなど)の種はホームセンター かECショップ(種苗会社、リビングファーム)などで購入できます。 ラディッシュなども水耕栽培で育てられます。 ベビーリーフの種を植える培地シートは柔らかいスポンジ で作れます。 厚さ2cmぐらいのスポンジシートを12*20cmにカットします。 スポンジシートにカッターで切れ目を下まで通しで8列ぐらい作ります。 その切れ目に種を植えます。 リビングファームにはベビーレタスの種、肥料、培地シートのセットがあります。 培地シートと種だけのセットもあります。 とです。 スポンジシートの切り込み スリット)を下まで入れて、しっかりと水を含ませてから スリットの間に種を入れます。 深さは8mmぐらいが適切です。 リビングファームではスポンジ培地と種を組み合わせて1,000円セット(2回分)があります。 種類としてはベビーレタス・ミックス、ルッコラ、グリーンロメイン、ベビーケールなどの 種付きキットなどもあります。 お持ちのケースに2cmぐらいのスペーサー(リビングファームでは育苗トレイ)を置い て、スポンジ培地シートを並べて種を植えます。 育苗トレイの利点は培地から伸びた根がそのまま抵抗もなく伸びていきます。 空間があることにより丈夫な大きい根に育ちます。 リビングファームだけでもお求めなれます スポンジ培地シートの上から水をまんべん無く注ぎます。 種に水がしみこみ始めると発芽のための酵素が出て、発根そして発芽が始まります。 種が発芽するのに必要な要素は「水」と「温度」と「酸素」です。 この段階では光は必要ではありません。 培地が乾燥しないように透明ラップをかぶせて発芽を待ちます。 その上から黒いビニールシートで1〜2日間被います。 これは種の種類によって光が 必要とするものと、光が無いほうが発芽が始まるものとがあり、最初はビニールシート を被います。 ネームプレートには種の名前、植えた日月を記入します。 数日で切れ目から芽が出ます、発芽です。 スポンジ培地シートのスキマから発芽を見たら、直ぐに日中は出来るだけ長く太陽の光を 当て、夜間は蛍光灯かの下に置いて育てます。 発芽してから光が少ないと、茎だけが異常に伸びる徒長現象が起きます。 徒長が大きすぎると種を再度まきます。 本葉が出始めたら肥料をあげます。 肥料は出来るだけ水耕栽培専用の肥料が良いです。 リビングファームではを推奨します。 この肥料は一液でチッソ、リン酸、カリウムなどと微量元素が全て含まれており野菜の 水耕栽培には最適の肥料です。 順調にいけば25日〜30日(野菜の種類と季節によります)で最初の収穫が楽しめます。 いよいよ収穫時期です 収穫は大きくなった葉っぱから摘み取り、真ん中の芯の部分は残します。 根がしっかりと伸びているうちは数日、何回も収穫が楽しめます。 ベビーリーフを自作の水耕栽培で育てた最低費用は種子(2回分以上)とスポンジ 培地 シート(2枚)そして液体肥料(ベジタブルライフAのS)の合計で1,800円です。 リビングファームのは全て揃っているキットです。 ベビーリーフで水耕栽培のコツがつかめると思います。 いよいよ本格的野菜を自作キットで水耕栽培します。 パクチー、パセリ、バジルやリーフレタスなどを自作(DIY)で 水耕栽培し無農薬野菜を収穫します パクチー パセリ バジル 《苗作り 水耕栽培》 まず水耕栽培で重要なことは種から丈夫な苗を作ることです。 丈夫な苗さえ出来れば、いろいろな栽培方法が楽しめます。 1)苗をそのまま水耕栽培する 2)苗をプランターや畑で土耕栽培で育てる パクチー、パセリ、バジルやリーフレタスなどの本格的な野菜を水耕栽培自作キットで育てます。 リーフレタスやパクチーなどの野菜の種子はホームセンターやガーデンショップなどで お求めなれますが、水耕栽培に適しているかは試してみないと判りません。 種苗会社でも水耕栽培用の種を製造、販売しているところはないようです。 リビングファームでは6〜7年間の実験によってリーフレタスではタキイ種苗のマザー グリーン、 マザーレッドそしてグリーンウエッブを推奨します。 その他の野菜でパクチー、パセリ、バジルなどは種苗会社による違いはあまりないようです。 入手しやすい種を求めてトライしてください。 《種植えします》 リビングファームでは水耕栽培に適した種を厳選してしています。 種を植える場所を培地と言いますが、ウレタン製のスポンジ培地が最適です。 スポンジ培地はしっかりと水を含ませます。 リビングファームでは25mm角のスポンジ培地にH形のスリット(切れ込み)があり、 1個から3個までの種を植えられます。 しっかりと水に浸した培地に上から1cm以内に種を入れ、ジョウロで水を差します。 種の発芽に必要な要素は『水』と『酸素』と適温です。 また種によって光が必要なものと暗いところで発芽するものとがあります。 種に水が浸透始めると発芽ホルモンが発生して、種の中で根が出、芽が出始めます。 その途中で水枯れがあると発芽が止まり、再発芽が出来ませんので培地が乾燥しないよう に 透明ラップなどで被います。 温度も重要で室温が10度以下、35度以上だと発芽しないことがあります。 ウレタン製のスポンジ培地は水を保持しながら空気も保持するので、種の発芽に最適です。 種を植えたスポンジ培地を2cmぐらいのスペーサーの上に置き発根、発芽を待ちます。 リビングファームのは25mm角のスポンジ培地が載ります。 育苗トレイは抗菌剤タケレム配合です。 植えた種の名前、日付はネームプレートに書きます。 スペーサー(育苗トレイ)は培地から出てくる根が抵抗無く真っ直ぐに伸びる空間を作ります。 数日(リーフレタスやバジル:3〜5日、パセリ:5〜10日)など経つとスリットの スキマから芽が 出始めます、それからは透明ラップは外します。 培地から芽が出始めたときから直ぐに光を当てます。 日中は陽の当たる場所に出来るだけ長く(8時間以上)置いてあげます。 夜間はお持ちの蛍光灯スタンドかの光を当てますが、古くなっても 蛍光灯のほうが効果はあります。 蛍光灯からは少しの紫外線が出ますが、それが植物のビタミンCの発生に役立ちます。 もうお持ちで無い方はLEDでも6W以上の明るさが必要です。 光が少ないと茎だけが伸びる徒長現象になりますのでしっかり光を当ててください。 培地からまず根が出始めます。 さらに子葉が培地のスキマから出て、その後本葉が出始めます。 その頃までは芽は子葉や胚乳から栄養をもらっていますが、本葉が出始める頃は栄養が 不足します。 そろそろ液体肥料を与えます。 リビングファームでは水耕栽培専用の(大塚製薬会社の関連会社 OATアグリオ株式会社製)を 推奨します。 この肥料は一液でチッソ、リン酸、カリウムなどの主要元素とカルシ ューム、マグネシュームなどの微量元素が全て含まれており野菜栽培 には必要な最適の肥料です。 この肥料は水耕栽培専用で、 多くの植物工場でもこの肥料を多く使っており、150倍から200 倍に薄めて使用します。 土耕栽培では有機肥料で育てることができますが、水耕栽培では無機 肥料が主体となります。 植物が根から吸収するは有機肥料も無機肥料で育て ても まったく同じイオン化したチッソやリンやカリウムな どの栄養素です。 有機肥料は土の中の微生物で吸収しやすいチッソ、リン 酸、カリなどの栄養素になります。 水耕栽培の肥料は直ぐに水に溶けて根から吸収される栄養 素になり、植物にとって は有機も無機も同じ肥料です。 土にはいろいろな雑菌や不必要な物質もが混ざっていま すが、ベジタブルライフAは育成に必要な栄養素のみで 安心してご使用できます。 土耕で育てると葉っぱなどに虫や病原菌が付きます、そのため農薬は欠かせません。 室内の水耕栽培では一切農薬を使いませんので、安心安全な野菜が 収穫できます。 この頃も大事なのは光です。 1日8時間以上は太陽の光に当て、夜間はLEDか蛍光灯 スタンドの光を8時間以上当てます。 種子や季節によって異なりますが10〜15日ぐらいで丈夫な苗が出来ました。 いよいよ定植です。 1)定植には水耕栽培で育てるリビングファーム方式があります。 2)苗をプレンターや畑にそのまま植える土耕栽培もあります。 1)リビングファーム方式 水耕栽培 培地から出てる苗も大きくなり、根が8cm〜15cmぐらいに成長した頃が定植の時期です。 水耕栽培を自作でなさる方は、その苗をリビングファームの育成ポットに定植します。 この苗をハイドロボールで育成ポットに固定します。 ハイドロボールはハイドロコーンとも言いますが、土を高温で焼き上げて多孔質の塊に したもので水耕栽培によく使われます。 ハイドロボールには軽石のように小さな空間があり、そこに水や肥料そして空気などを ためます。 苗からの根はそのハイドロボールのスキマに伸びていき、根の毛根から水や肥料そして 水に溶けた酸素を吸収します。 ハイドロボールには土の代わりをしますが、ハイドロボールには微生物や雑菌が無い為, 根が腐ることはありません。 また使い終わってからハイドロボールをしっかりと水で洗浄してから、陽の光で殺菌し ながら乾燥して再利用できます。 は洗浄、日光乾燥されていますので直ぐにご使用できます。 育成ポットの底に大き目のハイドロボールを並べます。 培地からの長く伸びている根をの底のスキマから出し、培地をハイドロボールに置きます。 培地を真ん中に置き、周囲をハイドロボールで固定します。 培地が綺麗に隠れるように小さなハイドロボールで被います。 2)プランターや畑になどに定植して育てることもできます。 手作り水耕栽培を継続します。 リビングファームの を用意します。 定植した育成ポットを育成ボックスに入れた育成パネルの穴に置きます。 育成ボックスSには水を水位線の一番上まで入れます(2800cc)。 液体肥料SSのキャップに2. 5杯(約13cc)分を入れます。 液肥の濃度は約200倍です。 育成ポットの上からハイドロボールが充分に濡れるように水を差します。 これから大事なのは光です。 1日8時間以上は太陽の光に当て、夜間はLEDか蛍光灯スタンドの光を8時間以上当てます。 気候の良い時期は外に育成ボックスを置くことも出来ますが、虫などは来ないように ビニール などで被いしてあげます。 温室などを自作されると日中は充分な光が得られます。 自然の力を大いに利用することが大切です。 夜間は室内で蛍光灯やLEDの光を当てますと、早く成長します。 蛍光灯は赤や青の光や赤外線、紫外線などがありますので、植物に良い効果があります。 数年前までに建設された植物工場の光源はほとんど蛍光灯です。 紫外線は植物はビタミンCを青の光はポリフェノールなどの成分を多く作ります。 LEDの光源は電力代が安いメリットがあります。 もし予算があればを自作キットに装備してください。 リビングファームが独自に開発したLEDは赤(660nm)、青(440nm)を3:1 の割合でLEDが装備しています。 この黄金比率で育てるとビタミンやポリフェノールなどの抗酸化剤が野菜に多くなります。 青LEDがポリフェノールなどを多く作ると玉川大学の実験で実証されています。 お部屋のラックなどにこのLEDを取り付けて育てますと、太陽の光が当たらないお部屋で も充分に本格的で栄養価のある野菜が収穫できます。 リビングファームはお持ちのラックに簡単に取り付きます。 大きい棚にはをお勧めします。 育成ボックスの水が水位線の一番下になったときに、水と肥料を足します。 事前に1リットルのペットボトルに水いれ、肥料SSのキャップ1. 5杯分の肥料を 入れますと150倍の液肥ができます。 育成初期は200倍〜150倍の液肥、収穫前は150倍の液肥を与えます。 植物が生長するのは光合成が葉っぱのなかで滞りなく行われていることが必要です。 光合成に必要な要素は光、栄養素、水、温度、酸素そして二酸化炭素です。 どれが欠けても、不足しても順調には植物は成長しません。 光は葉っぱから、栄養と水、酸素は根から吸収します。 二酸化炭素を主に植物の葉っぱの裏側の気孔から取り入れています。 常に気孔の周辺に二酸化炭素が必要です、そのため葉っぱには緩やかな空気の流れが必要です。 二酸化炭素は葉っぱの葉緑体の中に取り入れられ、水と一緒に根から吸収された窒素、 リン酸、カリなどの栄養素が合体されデンプンなどの物質に変化します。 その変化に必要なのが光のエネルギーです。 葉っぱの細胞内には多くの葉緑体があり、中のチラコロイドにあるアンテナが光を受けます。 受けた光が光合成に役立つエネルギーに変化します。 このデンプンが植物の成長や、食べた生物の生長のエネルギーとなります。 このように地球が始まってより、地球の周囲に大量にあった二酸化炭素はラン藻などの 光合成によってどんどん吸収され、さらに植物などの光合成で現在の濃度(400ppm) となりました。 この植物の光合成によるデンプンがその後地球上に現れた全ての生物の命の 基になりました。 二酸化炭素は地球温暖化の要因と言われていますが、植物を沢山植えることにより 二酸化炭素を減らす対策にもなります。 ハイドロボールなどの効果で根がどんどん伸びてきます いよいよ収穫の時期です。 パクチーは種植えから約40日〜45日ぐらい、マザーグリーンは約45〜55日、 バジルは約50日ぐらで収穫が始まります。 季節、室温によって時期や大きさが異なりますが、パクチーやリーフレタスなどの根が 大きく育った野菜は周囲の葉っぱから収穫します。 収穫は一度に摘み取るのでなく、必要に応じて収穫してください。 パクチーですと大きく育った葉っぱの茎を摘み取りますが、その後も根元からどんどん 新しい芽が出てきますので、数週間収穫が楽しめます。 バジルは茎の丈夫を切り取りますが、側芽のあるところの上から切り取ります。 リーフレタスも外側の葉っぱから摘み取り始めてから、やはり数週間は収穫が出来ます。 パセリ、バジルや大葉やクレソンなどははじめの収穫から数ヶ月(2〜5ヶ月)は何回も 収穫でいます。 リビングファーム方式で育てると根がしっかりと伸びているので長期間収穫ができます。 新しい葉っぱや芽が出なくなる頃には育成が終わりに近づいています。 根が黒くなり、茎や葉っぱが茶色になった頃が育成の終わりです。 終わりに近づいた頃(10〜15日前)に新たに種をスポンジ培地に植えます。 その苗が育って定植する時期になった頃に、古い株が終り育成ボックスが空きますので 直ぐに育成を始めることができます。 大変効率よく野菜が連続して育てられます。 収穫が終わって苗を育成ポットから外します。 苗の根に絡まっているハイドロボールを外してから、ゴミ入れネットに入れます。 手でもみながら水洗してハイドロボールの汚れをとります。 ネットのまま日光に2日間ぐらい当てて日射消毒します。 高機能LEDが装着しているです、これがあれば直ぐに始めれれます。 パクチーやレタスをお料理に合わせて収穫して新鮮サラダなどに。 野菜の他にベジタブルフラワー 食べられるお花)も作られるとインテリアとしては綺麗です。 水耕栽培のキットや用品などのお求めは.

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水耕栽培を自作で楽しみます/リビングファーム

水 耕 栽培 室内

バジル、パクチーやベビーレタスを自作(DIY)水耕栽培で育てる方法 野菜の水耕栽培を 自作 DIY)で楽しみます。 室内で水耕栽培を始めるにはいろいろと道具をそろえる必要がありますが、最初から高額な 水耕栽培器を購入するのでなく手作りでも水耕栽培を楽しめます。 水耕栽培初めての方はベビーリーフを育てると手軽に楽しめます。 リーフレタスやパクチーなどの野菜を育てたい方は水耕栽培による苗作りから始めてください。 ご自宅で水耕栽培するのに必要な条件は暖かいお部屋と、陽の当たる場所、そしてLEDか 蛍光灯スタンドです。 もちろん種、水と肥料は必要ですが、その他のもの(培地、育成ポットなど)はご予算に 応じて購入してください。 いろいろな水耕栽培付属品、部品等の画像をクリックしていただければ へ移動します。 ベビーリーフを自作キットで水耕栽培する方法 ご家庭で水耕栽培自作する手始めとしてはベビーリーフを育てるのがお手軽です。 ベビーリーフ(ベビーレタス、ベビールッコラ、ベビーケールなど)の種はホームセンター かECショップ(種苗会社、リビングファーム)などで購入できます。 ラディッシュなども水耕栽培で育てられます。 ベビーリーフの種を植える培地シートは柔らかいスポンジ で作れます。 厚さ2cmぐらいのスポンジシートを12*20cmにカットします。 スポンジシートにカッターで切れ目を下まで通しで8列ぐらい作ります。 その切れ目に種を植えます。 リビングファームにはベビーレタスの種、肥料、培地シートのセットがあります。 培地シートと種だけのセットもあります。 とです。 スポンジシートの切り込み スリット)を下まで入れて、しっかりと水を含ませてから スリットの間に種を入れます。 深さは8mmぐらいが適切です。 リビングファームではスポンジ培地と種を組み合わせて1,000円セット(2回分)があります。 種類としてはベビーレタス・ミックス、ルッコラ、グリーンロメイン、ベビーケールなどの 種付きキットなどもあります。 お持ちのケースに2cmぐらいのスペーサー(リビングファームでは育苗トレイ)を置い て、スポンジ培地シートを並べて種を植えます。 育苗トレイの利点は培地から伸びた根がそのまま抵抗もなく伸びていきます。 空間があることにより丈夫な大きい根に育ちます。 リビングファームだけでもお求めなれます スポンジ培地シートの上から水をまんべん無く注ぎます。 種に水がしみこみ始めると発芽のための酵素が出て、発根そして発芽が始まります。 種が発芽するのに必要な要素は「水」と「温度」と「酸素」です。 この段階では光は必要ではありません。 培地が乾燥しないように透明ラップをかぶせて発芽を待ちます。 その上から黒いビニールシートで1〜2日間被います。 これは種の種類によって光が 必要とするものと、光が無いほうが発芽が始まるものとがあり、最初はビニールシート を被います。 ネームプレートには種の名前、植えた日月を記入します。 数日で切れ目から芽が出ます、発芽です。 スポンジ培地シートのスキマから発芽を見たら、直ぐに日中は出来るだけ長く太陽の光を 当て、夜間は蛍光灯かの下に置いて育てます。 発芽してから光が少ないと、茎だけが異常に伸びる徒長現象が起きます。 徒長が大きすぎると種を再度まきます。 本葉が出始めたら肥料をあげます。 肥料は出来るだけ水耕栽培専用の肥料が良いです。 リビングファームではを推奨します。 この肥料は一液でチッソ、リン酸、カリウムなどと微量元素が全て含まれており野菜の 水耕栽培には最適の肥料です。 順調にいけば25日〜30日(野菜の種類と季節によります)で最初の収穫が楽しめます。 いよいよ収穫時期です 収穫は大きくなった葉っぱから摘み取り、真ん中の芯の部分は残します。 根がしっかりと伸びているうちは数日、何回も収穫が楽しめます。 ベビーリーフを自作の水耕栽培で育てた最低費用は種子(2回分以上)とスポンジ 培地 シート(2枚)そして液体肥料(ベジタブルライフAのS)の合計で1,800円です。 リビングファームのは全て揃っているキットです。 ベビーリーフで水耕栽培のコツがつかめると思います。 いよいよ本格的野菜を自作キットで水耕栽培します。 パクチー、パセリ、バジルやリーフレタスなどを自作(DIY)で 水耕栽培し無農薬野菜を収穫します パクチー パセリ バジル 《苗作り 水耕栽培》 まず水耕栽培で重要なことは種から丈夫な苗を作ることです。 丈夫な苗さえ出来れば、いろいろな栽培方法が楽しめます。 1)苗をそのまま水耕栽培する 2)苗をプランターや畑で土耕栽培で育てる パクチー、パセリ、バジルやリーフレタスなどの本格的な野菜を水耕栽培自作キットで育てます。 リーフレタスやパクチーなどの野菜の種子はホームセンターやガーデンショップなどで お求めなれますが、水耕栽培に適しているかは試してみないと判りません。 種苗会社でも水耕栽培用の種を製造、販売しているところはないようです。 リビングファームでは6〜7年間の実験によってリーフレタスではタキイ種苗のマザー グリーン、 マザーレッドそしてグリーンウエッブを推奨します。 その他の野菜でパクチー、パセリ、バジルなどは種苗会社による違いはあまりないようです。 入手しやすい種を求めてトライしてください。 《種植えします》 リビングファームでは水耕栽培に適した種を厳選してしています。 種を植える場所を培地と言いますが、ウレタン製のスポンジ培地が最適です。 スポンジ培地はしっかりと水を含ませます。 リビングファームでは25mm角のスポンジ培地にH形のスリット(切れ込み)があり、 1個から3個までの種を植えられます。 しっかりと水に浸した培地に上から1cm以内に種を入れ、ジョウロで水を差します。 種の発芽に必要な要素は『水』と『酸素』と適温です。 また種によって光が必要なものと暗いところで発芽するものとがあります。 種に水が浸透始めると発芽ホルモンが発生して、種の中で根が出、芽が出始めます。 その途中で水枯れがあると発芽が止まり、再発芽が出来ませんので培地が乾燥しないよう に 透明ラップなどで被います。 温度も重要で室温が10度以下、35度以上だと発芽しないことがあります。 ウレタン製のスポンジ培地は水を保持しながら空気も保持するので、種の発芽に最適です。 種を植えたスポンジ培地を2cmぐらいのスペーサーの上に置き発根、発芽を待ちます。 リビングファームのは25mm角のスポンジ培地が載ります。 育苗トレイは抗菌剤タケレム配合です。 植えた種の名前、日付はネームプレートに書きます。 スペーサー(育苗トレイ)は培地から出てくる根が抵抗無く真っ直ぐに伸びる空間を作ります。 数日(リーフレタスやバジル:3〜5日、パセリ:5〜10日)など経つとスリットの スキマから芽が 出始めます、それからは透明ラップは外します。 培地から芽が出始めたときから直ぐに光を当てます。 日中は陽の当たる場所に出来るだけ長く(8時間以上)置いてあげます。 夜間はお持ちの蛍光灯スタンドかの光を当てますが、古くなっても 蛍光灯のほうが効果はあります。 蛍光灯からは少しの紫外線が出ますが、それが植物のビタミンCの発生に役立ちます。 もうお持ちで無い方はLEDでも6W以上の明るさが必要です。 光が少ないと茎だけが伸びる徒長現象になりますのでしっかり光を当ててください。 培地からまず根が出始めます。 さらに子葉が培地のスキマから出て、その後本葉が出始めます。 その頃までは芽は子葉や胚乳から栄養をもらっていますが、本葉が出始める頃は栄養が 不足します。 そろそろ液体肥料を与えます。 リビングファームでは水耕栽培専用の(大塚製薬会社の関連会社 OATアグリオ株式会社製)を 推奨します。 この肥料は一液でチッソ、リン酸、カリウムなどの主要元素とカルシ ューム、マグネシュームなどの微量元素が全て含まれており野菜栽培 には必要な最適の肥料です。 この肥料は水耕栽培専用で、 多くの植物工場でもこの肥料を多く使っており、150倍から200 倍に薄めて使用します。 土耕栽培では有機肥料で育てることができますが、水耕栽培では無機 肥料が主体となります。 植物が根から吸収するは有機肥料も無機肥料で育て ても まったく同じイオン化したチッソやリンやカリウムな どの栄養素です。 有機肥料は土の中の微生物で吸収しやすいチッソ、リン 酸、カリなどの栄養素になります。 水耕栽培の肥料は直ぐに水に溶けて根から吸収される栄養 素になり、植物にとって は有機も無機も同じ肥料です。 土にはいろいろな雑菌や不必要な物質もが混ざっていま すが、ベジタブルライフAは育成に必要な栄養素のみで 安心してご使用できます。 土耕で育てると葉っぱなどに虫や病原菌が付きます、そのため農薬は欠かせません。 室内の水耕栽培では一切農薬を使いませんので、安心安全な野菜が 収穫できます。 この頃も大事なのは光です。 1日8時間以上は太陽の光に当て、夜間はLEDか蛍光灯 スタンドの光を8時間以上当てます。 種子や季節によって異なりますが10〜15日ぐらいで丈夫な苗が出来ました。 いよいよ定植です。 1)定植には水耕栽培で育てるリビングファーム方式があります。 2)苗をプレンターや畑にそのまま植える土耕栽培もあります。 1)リビングファーム方式 水耕栽培 培地から出てる苗も大きくなり、根が8cm〜15cmぐらいに成長した頃が定植の時期です。 水耕栽培を自作でなさる方は、その苗をリビングファームの育成ポットに定植します。 この苗をハイドロボールで育成ポットに固定します。 ハイドロボールはハイドロコーンとも言いますが、土を高温で焼き上げて多孔質の塊に したもので水耕栽培によく使われます。 ハイドロボールには軽石のように小さな空間があり、そこに水や肥料そして空気などを ためます。 苗からの根はそのハイドロボールのスキマに伸びていき、根の毛根から水や肥料そして 水に溶けた酸素を吸収します。 ハイドロボールには土の代わりをしますが、ハイドロボールには微生物や雑菌が無い為, 根が腐ることはありません。 また使い終わってからハイドロボールをしっかりと水で洗浄してから、陽の光で殺菌し ながら乾燥して再利用できます。 は洗浄、日光乾燥されていますので直ぐにご使用できます。 育成ポットの底に大き目のハイドロボールを並べます。 培地からの長く伸びている根をの底のスキマから出し、培地をハイドロボールに置きます。 培地を真ん中に置き、周囲をハイドロボールで固定します。 培地が綺麗に隠れるように小さなハイドロボールで被います。 2)プランターや畑になどに定植して育てることもできます。 手作り水耕栽培を継続します。 リビングファームの を用意します。 定植した育成ポットを育成ボックスに入れた育成パネルの穴に置きます。 育成ボックスSには水を水位線の一番上まで入れます(2800cc)。 液体肥料SSのキャップに2. 5杯(約13cc)分を入れます。 液肥の濃度は約200倍です。 育成ポットの上からハイドロボールが充分に濡れるように水を差します。 これから大事なのは光です。 1日8時間以上は太陽の光に当て、夜間はLEDか蛍光灯スタンドの光を8時間以上当てます。 気候の良い時期は外に育成ボックスを置くことも出来ますが、虫などは来ないように ビニール などで被いしてあげます。 温室などを自作されると日中は充分な光が得られます。 自然の力を大いに利用することが大切です。 夜間は室内で蛍光灯やLEDの光を当てますと、早く成長します。 蛍光灯は赤や青の光や赤外線、紫外線などがありますので、植物に良い効果があります。 数年前までに建設された植物工場の光源はほとんど蛍光灯です。 紫外線は植物はビタミンCを青の光はポリフェノールなどの成分を多く作ります。 LEDの光源は電力代が安いメリットがあります。 もし予算があればを自作キットに装備してください。 リビングファームが独自に開発したLEDは赤(660nm)、青(440nm)を3:1 の割合でLEDが装備しています。 この黄金比率で育てるとビタミンやポリフェノールなどの抗酸化剤が野菜に多くなります。 青LEDがポリフェノールなどを多く作ると玉川大学の実験で実証されています。 お部屋のラックなどにこのLEDを取り付けて育てますと、太陽の光が当たらないお部屋で も充分に本格的で栄養価のある野菜が収穫できます。 リビングファームはお持ちのラックに簡単に取り付きます。 大きい棚にはをお勧めします。 育成ボックスの水が水位線の一番下になったときに、水と肥料を足します。 事前に1リットルのペットボトルに水いれ、肥料SSのキャップ1. 5杯分の肥料を 入れますと150倍の液肥ができます。 育成初期は200倍〜150倍の液肥、収穫前は150倍の液肥を与えます。 植物が生長するのは光合成が葉っぱのなかで滞りなく行われていることが必要です。 光合成に必要な要素は光、栄養素、水、温度、酸素そして二酸化炭素です。 どれが欠けても、不足しても順調には植物は成長しません。 光は葉っぱから、栄養と水、酸素は根から吸収します。 二酸化炭素を主に植物の葉っぱの裏側の気孔から取り入れています。 常に気孔の周辺に二酸化炭素が必要です、そのため葉っぱには緩やかな空気の流れが必要です。 二酸化炭素は葉っぱの葉緑体の中に取り入れられ、水と一緒に根から吸収された窒素、 リン酸、カリなどの栄養素が合体されデンプンなどの物質に変化します。 その変化に必要なのが光のエネルギーです。 葉っぱの細胞内には多くの葉緑体があり、中のチラコロイドにあるアンテナが光を受けます。 受けた光が光合成に役立つエネルギーに変化します。 このデンプンが植物の成長や、食べた生物の生長のエネルギーとなります。 このように地球が始まってより、地球の周囲に大量にあった二酸化炭素はラン藻などの 光合成によってどんどん吸収され、さらに植物などの光合成で現在の濃度(400ppm) となりました。 この植物の光合成によるデンプンがその後地球上に現れた全ての生物の命の 基になりました。 二酸化炭素は地球温暖化の要因と言われていますが、植物を沢山植えることにより 二酸化炭素を減らす対策にもなります。 ハイドロボールなどの効果で根がどんどん伸びてきます いよいよ収穫の時期です。 パクチーは種植えから約40日〜45日ぐらい、マザーグリーンは約45〜55日、 バジルは約50日ぐらで収穫が始まります。 季節、室温によって時期や大きさが異なりますが、パクチーやリーフレタスなどの根が 大きく育った野菜は周囲の葉っぱから収穫します。 収穫は一度に摘み取るのでなく、必要に応じて収穫してください。 パクチーですと大きく育った葉っぱの茎を摘み取りますが、その後も根元からどんどん 新しい芽が出てきますので、数週間収穫が楽しめます。 バジルは茎の丈夫を切り取りますが、側芽のあるところの上から切り取ります。 リーフレタスも外側の葉っぱから摘み取り始めてから、やはり数週間は収穫が出来ます。 パセリ、バジルや大葉やクレソンなどははじめの収穫から数ヶ月(2〜5ヶ月)は何回も 収穫でいます。 リビングファーム方式で育てると根がしっかりと伸びているので長期間収穫ができます。 新しい葉っぱや芽が出なくなる頃には育成が終わりに近づいています。 根が黒くなり、茎や葉っぱが茶色になった頃が育成の終わりです。 終わりに近づいた頃(10〜15日前)に新たに種をスポンジ培地に植えます。 その苗が育って定植する時期になった頃に、古い株が終り育成ボックスが空きますので 直ぐに育成を始めることができます。 大変効率よく野菜が連続して育てられます。 収穫が終わって苗を育成ポットから外します。 苗の根に絡まっているハイドロボールを外してから、ゴミ入れネットに入れます。 手でもみながら水洗してハイドロボールの汚れをとります。 ネットのまま日光に2日間ぐらい当てて日射消毒します。 高機能LEDが装着しているです、これがあれば直ぐに始めれれます。 パクチーやレタスをお料理に合わせて収穫して新鮮サラダなどに。 野菜の他にベジタブルフラワー 食べられるお花)も作られるとインテリアとしては綺麗です。 水耕栽培のキットや用品などのお求めは.

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