シロカ 電気 圧力 鍋 レシピ。 本当に便利?シロカの電気圧力鍋(SP

電気圧力鍋│シロカ株式会社

シロカ 電気 圧力 鍋 レシピ

付属のレシピ本から、毎日片っ端から作っています。 まずはレシピ通りに作って、その後アレンジを加える予定です。 クックマイスターのレシピ本の中から、おいしかった&電気圧力鍋で作ってよかったと思った順に紹介します。 キャベツたっぷりミネストローネ 一番おいしかったのはミネストローネ! 野菜が甘い、特にセロリが驚きの甘さでした。 コンソメを少ししか入れてないのに野菜のエキスでじゅうぶんダシの効いたスープになっていました。 材料を切って放り込むだけで簡単だし、これはぜひ作るべき! 無水カレー 電気圧力鍋を手に入れたら絶対に作りたい!と思っていた無水カレー。 評判通り普通のカレーとは全く違うおいしさでした。 まず、無水カレーの材料はこんなにたくさんあります。 これ全部入るの?ってぐらいの量です。 全ての材料を切って内釜に入れたら、調理MAX線ギリギリ! 調理が終わって恐る恐るフタを開けてみたら、トロットロに野菜が小さくなってました! ここにカレールーを入れて、再加熱をします。 かき混ぜていたら鶏肉が完全に溶けてしまいました。 野菜が甘い!ウマイ!なんでこんなにおいしいんだ?と思いながら何杯もおかわりしてしまいましたー。 こんなに野菜がたっぷり食べられるなんて、偏食気味のお子さんがいる家庭にぜひおすすめしたいですねー。 こんなにセロリが食べられる料理ってなかなかない。 無水調理はカレー以外にもアレンジが効きそうです。 豚汁 味噌汁をわざわざ圧力鍋で?とレシピ本を見た時に思いましたが、これが大正解! ごぼうは繊維を感じないし、にんじんも大根も歯茎で噛み切れるくらい柔らかい。 まだ離乳食中だったらこれはすごく助かっただろうなー。 こちらもやはり野菜のエキスがスープに染み出て、味噌を薄くしてもじゅうぶんおいしかったです。 肉じゃが 肉じゃがや(無水じゃない普通の)カレーなどは、材料をいったん炒めてから電気圧力鍋に移して加圧します。 そこがちょっと面倒といえば面倒。 炒めながら、「うーん、このままフライパンで煮ちゃおうかな?そうすれば洗い物増えないし」なーんて、ふとよぎりました。 が、 電気圧力鍋での調理が終わってフタを開けてみると、そこには 染み染みのじゃがいもがー! やっぱり、電気圧力鍋で調理してよかった^^。 私が肉じゃがを作ると、火の通りにムラがあって柔らかいのと芯が残るじゃがいもとができてしまうんだけど、これは均一に火が通りました。 今までで一番おいしい肉じゃがかも。 く、くやしぃー。 スペアリブ お肉の間に隙間があったので「ごぼう」を入れてみましたが、このごぼうがおいしかった! ブリ大根 私の苦手な魚料理もできます。 ブリ大根。 スイッチポン、で箸が通る大根の出来上がり!ブリはふっくらしていました。 茹で卵 加圧時間1分で出来るゆで卵。 でもね、加圧が始まるまで時間がかかるし、加圧が終わってからも圧力が抜けるまでフタが開けられないから、トータルで結局13分くらいかかります。 それじゃ鍋で茹で卵を作るのと同じじゃないかって? いいえ、電気圧力鍋でゆで卵を作るのにはメリットがあります。 鍋だとまず沸騰するまで待たないといけないし、沸騰して卵を入れてからも吹きこぼれないか側に付いていないといけません。 電気圧力鍋ならスイッチを入れたら後はその場を離れてもいいので、その間に洗濯物を畳んだり、床でゴロゴロしててもいいんですよ(私の場合、圧倒的に後者の方が多い!)。 かぼちゃ蒸し いつも煮崩れしちゃうかぼちゃも蒸し調理でホクホクです。 ビーフシチュー 牛肉がホロホロに。 ビーフちしゅーなんて初めて作りましたが、材料を切って調味料をレシピ通りに用意するだけなので気が楽でした。 ちょっと残念だったレシピ 作ってみたけれど、うーん、ちょっと残念?と思ったものもありました。 それは「鶏むね肉の茹で鶏(棒棒鶏)」と「鶏むね肉の柔らか煮」です。 どちらも鶏むね肉ですね。 やっぱり鶏むね肉は、鶏ハムを作るみたいに低温で余熱を利用して調理した方がジューシーでおいしいです。 クックマイスターには低温調理機能もあるのでそっちの方でいつか作ってみたいです。 シロカ電気圧力鍋「クックマイスター」のレシピ本でわかったこと 作ってみてわかったことを、これからレシピ本を見て料理を作る人のためにまとめておきたいと思います。 野菜は倍くらい入れても大丈夫 レシピ本のレシピ通りに作ると、かなり量が控えめです(おそらくクレームが来ないため?)。 野菜はレシピの量よりも倍くらい入れても調理MAX線を超えなければ大丈夫でした。 調味料など水分はそのままにしました。 肉よりも野菜メイン系の料理の方がおいしい 圧力鍋というと「肉が柔らかくなる」というイメージがありますが、それよりも野菜のおいしさの方が感動しました。 肉メイン系の料理ばかり作っちゃうと「おいしいけど、普通?」と思ってしまうかもしれませんが、野菜メイン系の料理こそ、おいしさそ感じられるので、ぜひ、野菜メイン系の料理に挑戦してください! まとめ 2~3日に1回使えばいいかな?と思っていましたが、購入してから毎日必ず1品作り続けています。 「材料をセットしてスイッチポン、フタを開けたら出来上がってる」 その感覚がなんか楽しい! 次々作りたくなってしまいます。 詳しいレビューも書きましたので、よかったらこちらの記事もどうぞ^^.

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シロカの電気圧力鍋で作ったおすすめレシピ10選。スロー調理もできて煮込み料理もできる

シロカ 電気 圧力 鍋 レシピ

4人以上の家族だったらこっちがおすすめです!• その違いはこれ! 「ほったらかしに出来る」 です。 普通の圧力鍋はたとえコンロにタイマーが付いていたとしても その都度火加減調節などしないといけません。 圧力調理• 無水調理• 蒸し調理• スロー調理• 温め直し これ1台で6つの機能があります。 どんな料理が作れるのかは別記事に書きましたのでこちらをお読みください。 めっちゃ作っています。 お肉はホロホロ、野菜は柔らかくしかも甘さが引き出されるので(にんじんなんて超甘いの!)、離乳食や幼児のいる家庭にはぴったりだと思います。 しかもキッチンにずっといなくていいから子どもの相手も出来るしね。 そして私が意外に便利に使っているのが 「スロー調理」。 スロー調理っていうのは沸騰するかしないかぐらいの温度で「コトコト煮込む」調理の仕方です。 夜、材料をセットしてタイマーをセット、翌朝起きたら出来立ての野菜たっぷりスープを飲むことが出来るんですよ! 弱火で長時間煮込んだ野菜スープは強火で短時間で火を通したのとは味が全っ然違います。 私はこれでダイエットスープを作っています。 どんな野菜でもおいしくなるから余った野菜の消費にもなって節約にも。 実は時短家電じゃない! これはシロカに限らず全てのメーカーの電気圧力鍋に言えることですが、時短家電と紹介されがちですが 実は調理時間は時短できません。 例えばカレーのレシピには「加圧時間6分」と書いてありますが、スイッチ入れたら6分でカレーが出来るイメージじゃないですか? 出来ません!笑 実際は、圧力調理が始まるまでに5分~10分、圧力調理に6分、圧力が抜けてフタが開けられるようになるまで30分。 トータルで40~50分くらいかかります。 それじゃ普通に鍋でカレー作った方が早いじゃないかって? そうです(笑) なので、「料理が完成するまでの時間が短縮できる家電」と思って購入すると、ガッカリしちゃうかも…。 つまり電気圧力鍋は「料理が完成するまでの時間」を時短するのではなく「キッチンにいる時間」を時短するものなんですね。 電気圧力鍋のスイッチを入れたあと、• もう一品サラダを作ったり• 洗濯物を畳んだり• コーヒー飲みながら雑誌を読んだり(あ、これは余計だ… とこんな風に時間を有効に使うことが出来るんですよね。 この点を理解してるかどうかで、買ってからの評価が分かれると思います。 ま、だからこそ「キッチンに置いても邪魔にならない」という最大のメリットがあるわけなんですけどね(笑) 何人分が作れるかというと 我が家のような大人2人と小さい子ども2人の4人家族でギリギリちょうどって感じです。 この辺りのことは別の記事()に詳しく書いてあります。 メイン料理を大量にドーンと作りたい!って場合には足りないんですよね…。 でも 副菜作りにはちょうどいいサイズです。 私はフライパンでドーンとメイン料理を作りながら、筑前煮などの副菜を電気圧力鍋で作ることが多いです。 また、おでんの大根だけ、豚の角煮の豚肉だけ、その後で大きい鍋で他の具材と合わせる、なんて使い方も可能です。 容量は2倍ですが横幅はそんなに差がありません。 4人以上の家族だったらこっち! 予約機能はない 他メーカーの電気圧力鍋には「予約機能」が付いているものもあります。 「予約機能」があれば「朝材料をセットしたら帰宅後すぐに食べられる」ということも可能なんです。 残念ながらシロカの電気圧力鍋にはこの「予約機能」がないんですよねー。 ただ似たようなことを実現する方法もあってそれは 「スロー調理」を使うことです。 スロー調理なら朝カレーの材料をセットして5時間タイマーをセット、タイマーが切れたらそのまま保温調理に移行最大6時間)するので帰宅後温かい料理を食べることが出来ます。 炊飯器みたいに本体にくっついた状態でパカッと開いたら邪魔じゃないから便利なのになーと思いました。 逆に考えると隅々まできれいにしたい!って人には洗いやすくてメリットではあります。 シロカの電気圧力鍋、使って分かった本当のメリット ここまで散々こきおろしたので(笑)、ここからは私が選んだ理由や「これは便利ー!」と実感してる買ってよかったポイントを紹介していきます。 デザインがシンプル! 白。 そしてシンプルで凸凹の無い輪郭。 シロカの電気圧力鍋は電気圧力鍋界の中でありえないくらいコンパクト。 サイズ感は、ティファールの電気ケトル1. 2Lと並べるとこんな感じ。 電気ケトルより1周り大きいぐらいなので、ほんのちょっとのスペースがあればじゅうぶん置けます。 私は使わない時はシンク下の引き出しにしまってます。 ほら、すっぽり。 でも最近はスロークッカー機能を使って毎朝スープを作っているのでキッチンに出しっぱなしです。 使う度に洗わないといけない部品は、内鍋、内フタ、内フタの周りのパッキン、の3つだけです。 駄目になったらパーツのみ買い替えも出来るのでそうします。 これはぜひ一度作ってみて欲しい! 価格が圧倒的に安い! 主婦的に一番気になるのは値段、ですよねー(よねー)。 シロカの電気圧力鍋は他メーカーの電気圧力鍋よりも圧倒的に安い!人気のホットクックなんて3万円もしますから、それに比べたら半額以下! 馴染みのない家電って本当に使うかどうかわからない。 お試しで購入するのにちょうどいい価格です。 こんなに安いのに1台6役(圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理 スロークッカー 、温め直し)と、機能は充実してますしね。 シロカの電気圧力鍋でこんなに料理が便利に! 「1つ1つの機能はわかったから結局何が作れるの?どんな風に便利なの?」という方のために、私が特に便利に使ってる料理とシチュエーションを紹介します。 習い事中に煮込み料理が完成! 夕方の習い事、帰ってからの晩御飯の時間が遅くなってしまいがちです。 そんな時は電気圧力鍋でカレー! 出掛ける前に材料をセットして、帰宅したらルーを入れて再加熱、ご飯のセッティングをしてる間に出来上がり、いつもの晩御飯の時間にカレーが食べられます。 習い事の日は煮込み料理が定番になりました。 あと1品、副菜作りに便利 我が家のコンロは2口。 メインと汁物でコンロを塞いでしまうので、副菜は電気圧力鍋におまかせ。 材料切って調味料入れてタイマーセットして後はほったらかし! メインと汁物作りに集中できます。 健康にいい根菜とこんにゃくの煮物を、めんつゆでお手軽に。 朝食に栄養たっぷり野菜スープ、寝てる間に完成! 晩御飯を作る過程で出た野菜の余り。 それらを刻んで電気圧力鍋にセット! 寝る前に「スロー調理」でコトコト。 そのまま保温に切り替わるので、朝食にちょうどいい温度の野菜スープがすぐ出せます。 この日はキャベツ千切りで余った芯の周りと、玉ねぎ、にんじん、大根の先っぽ、ハム。 野菜のエキス染み染みスープの完成です。 おすすめモデルは最新のこの2つです。 この2つのどちらかを選べば間違いないです。 あとは家族の人数やキッチンのスペースによって2Lか4Lかを選択するだけです。 他のモデルも紹介すると、「SP-D121」と「SP-4D131」は、とのスロー調理機能がないバージョン。 スロー機能はあって損はない機能なのでどうせだったらこれは選ばない方がいいです。 SPC-211・・・1つ前の機種、機能は同等だけどデザインがダサい、値段変わらない• SP-A111・・・設定ボタンがダイヤル式(スロー調理機能なし) ということで、 やっぱり上に挙げた2つの最新機種を購入することをおすすめします! まとめ シロカの電気圧力鍋(SP-D131)について、本音のレビューを書きました! 電気圧力鍋は、小さい子どもがいてキッチンに長時間立ちたくない人、野菜料理を増やしたい人、に特に大活躍すること間違いなし!です。 そしてその電気圧力鍋の中でもシロカの「SP-D131」は、最初に使う電気圧力鍋として、値段も機能もサイズもちょうどいいです。 もう電気圧力鍋なしの生活は考えられません! Amazon、楽天、Yahoo! ショッピングで検索できるリンクを用意しました。 この型番で検索しても別の型番も抽出されることがあるので、商品名をよく確認してくださいね。 楽天やYahoo! ショッピングでは箱破損品でお安くなってる商品がたまに出るので、見つけたらゲットしてくださいね。

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シロカの電気圧力鍋だけで、1週間の夕食を作ってみた(再び)

シロカ 電気 圧力 鍋 レシピ

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ• 塩分控えめレシピ.

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