中華 ちまき 炊飯 器。 炊飯器で中華おこわのレシピ・作り方

切り餅と炊飯器で超簡単 モチモチ絶品 ちまき風中華おこわ おかわりが止まらない/ちたこ

中華 ちまき 炊飯 器

材料メモ(6人分):• もち米 3合• 干し椎茸 4個• 椎茸の戻し汁 1カップほど• むき甘栗 1パック• 人参 小1本• ブロックベーコン 150g• もち米は洗ってザルに上げ、30分ほど置く• しいたけはぬるま湯に砂糖(分量外)を少し入れて30分ほど戻す• その間に、具材を準備!人参は1cm角程度の乱切り• ベーコンブロックも、1cm角に切る• ダイソーで購入した栗。 栗だけの袋が売り切れだったので芋も入っていますが ・・; あまり気にせず、これも1cm角程度に切る。 だいたい同じ大きさになれば良しとします(笑)• そろそろ30分経過。 しいたけの戻し汁を1カップほど取り分けておく。 椎茸も、他の具材と同じくらいの大きさに切る。 炊飯器に先ほどのもち米を入れ、椎茸の戻し汁を入れる。 足りない分の水を入れる。 水加減は、普通に3合炊くよりも少なめ!(おこわコースがある炊飯器は、その分量に合わせると良いです)• 具材を入れて、ざっと一混ぜ。 スイッチオン!!• お餅みたいな食感なので、小さいお子さんには、一口大に分けてあげたほうがいいです。

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炊飯器で中華おこわのレシピ・作り方

中華 ちまき 炊飯 器

作り方• もち米は洗ってザルに上げておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 竹皮は水を張ったボウルに入れ、15分程やわらかくなるまで浸し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 干し椎茸、干しエビはそれぞれ水を張ったボウルに入れてパッケージの表記通りに戻し、戻し汁を取り分け、水気を絞ります。 タケノコの水煮、にんじんは1cm角に切ります。 1の干し椎茸は軸を切り落とし、1cm角に切ります。 チャーシューは1cm角に切ります。 中火で熱した鍋にごま油をひき、2、3を入れ全体にごま油がなじむまで炒めます。 1の戻し汁、煮汁の材料を入れ15分程、汁気が半分になるまで煮たら火から下ろします。 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の干しエビ、もち米を炒めます。 もち米が透き通ってくるまで3分程炒め、しょうゆを加えて炒め合わせます。 4を入れ、汁気がなくなるまで7分程加熱します。 お湯が沸いた蒸し器の上段に6を入れ、蓋をします。 もち米に火が通るまで40分程蒸します。 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

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本格派 もちもち中華ちまき 作り方・レシピ

中華 ちまき 炊飯 器

材料メモ(6人分):• もち米 3合• 干し椎茸 4個• 椎茸の戻し汁 1カップほど• むき甘栗 1パック• 人参 小1本• ブロックベーコン 150g• もち米は洗ってザルに上げ、30分ほど置く• しいたけはぬるま湯に砂糖(分量外)を少し入れて30分ほど戻す• その間に、具材を準備!人参は1cm角程度の乱切り• ベーコンブロックも、1cm角に切る• ダイソーで購入した栗。 栗だけの袋が売り切れだったので芋も入っていますが ・・; あまり気にせず、これも1cm角程度に切る。 だいたい同じ大きさになれば良しとします(笑)• そろそろ30分経過。 しいたけの戻し汁を1カップほど取り分けておく。 椎茸も、他の具材と同じくらいの大きさに切る。 炊飯器に先ほどのもち米を入れ、椎茸の戻し汁を入れる。 足りない分の水を入れる。 水加減は、普通に3合炊くよりも少なめ!(おこわコースがある炊飯器は、その分量に合わせると良いです)• 具材を入れて、ざっと一混ぜ。 スイッチオン!!• お餅みたいな食感なので、小さいお子さんには、一口大に分けてあげたほうがいいです。

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