プチトマト レシピ。 お弁当におすすめ!プチトマトのレシピ13選|マリネやおつまみにもなるような人気メニューを厳選

プチトマトの人気レシピ!おかずやおつまみで大量消費や冷凍保存方法も

プチトマト レシピ

この記事の所要時間: 約 3分 47秒 私の知り合いのRさんはお料理や洋裁が得意な、素敵な奥様です。 先日、そのRさんが作った プチトマトのシロップ漬けをいただきました。 テレビでよく紹介されるけど、「どうせトマトでしょ?」なんて失礼なこと思ってて、あんまり関心がなかったんです。 でも初めて食べたプチトマトのシロップ漬けは最高に美味しかった! Rさんのは シロップにレモンが浮いているから、ほんとに美味しいんです。 シロップも一緒にいただきました。 それで、私もプチトマトのシロップ漬けを作ってみました。 これで、この夏、お客様が来てもデザートに困りません。 今回は、プチトマトのシロップ漬けのレシピと冷凍、そして日持ちや保存方法についてお伝えしますね。 プチトマトのシロップ漬けのレシピ それでは、私が作ったプチトマトのシロップ漬けのレシピを紹介しますね。 爪楊枝を抜いたら穴が空いています。 全部のプチトマトに穴を開けて、 熱湯の中に入れます。 ざるごと入れると便利ですよ。 すると、皮が割れてきます。 プチトマトを熱湯から引き上げ、1個ずつ丁寧に皮をむきます。 今回はちょっと贅沢ですが、希少糖入りのシロップを使いました。 シロップごと食べてしまいたいので、体にいい方が安心と思ったんです。 ボールに移し替えて冷まします。 シロップが冷めたら、プチトマトとレモンを漬けます。 プチトマトのシロップ漬けはこれで完成! 一晩以上冷蔵庫に置いておいて、いただきます 🙂 プチトマトの冷凍はできる? トマトやプチトマトは冷凍保存することができます。 冷凍する時には、よく洗った後に水気を切り、ヘタを取りましょう。 そして重ならないように並べ、ラップで包んでジップロックに入れ、冷凍室に入れます。 使う時は冷凍室から出し、水に漬けます。 すると、 皮が自然にはじけて剥がれやすいので、湯むきをする必要がありません。 ですから、プチトマトのシロップ漬けを急いで作らなくていいのなら、プチトマトを半日くらい冷凍しておいたら、湯むきせずに簡単にシロップ漬けができて便利です。 プチトマトのシロップ漬けの日持ちや保存方法 プチトマトのシロップ漬けは、シロップの中の砂糖の割合にもよりますが、タッパーや瓶に入れておくと、だいたい冷蔵庫で5、6日は日持ちします。 もっと長期保存をしたい時は、瓶にプチトマトを入れ、プチトマトがしっかり浸るようにシロップを注ぎます。 その瓶をお湯の入った鍋に立てて沸騰させ、さらにふたをしっかり閉めてもう一度煮沸します。 こうすると長期保存が可能ですが、一度ふたを開けたら、長期保存はできませんので注意してくださいね。 たくさん作ったら、お友達の家に遊びに行く時に、小さくてかわいい瓶に詰めてお土産にしたら、きっと喜ばれますよ。 さあ、皆さんも、プチトマトのシロップ漬け、作ってみてくださいね。 レモンを入れるの、忘れずに 🙂.

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プチトマトのシロップ漬けのレシピを紹介!冷凍は?日持ちや保存方法も解説!

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お弁当に欠かせないプチトマトですが、そのまま入れるだけという人も多いのでは?今回はお弁当にぴったりなプチトマトのレシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから厳選しました。 作り置きにもなるマリネやサラダ、肉と合わせたボリュームおかずや揚げ物など、おつまみにもなるようなもレシピも。 ちょっとのアレンジでぐっとおいしさが広がるメニューばかりです。 ぜひお試しください! お弁当にぴったり!プチトマトの人気レシピ 【1】ミニトマトのベーコンロール 巻いて焼くだけでかわいい。 加熱されたトマトは甘みが増してよりジューシーに。 【2】小さめのフライパンを熱し、【1】の巻き終わりを下にして焼く。 巻き終わりがくっついたら、転がしながら焼く。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。 テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。 NHK Eテレ『クッキンアイドル アイ! マイ! まいん! (2013年3月で放送終了)の料理も監修。 『ベビーブック』2015年4月号 【2】ミニトマトとりんごのサラダ りんごとトマトだけの簡単フルーツサラダ。 仕上げにかけたレモン汁がさっぱりと2つの食材をまとめます。 りんごはいちょう切りにする。 (りんごの皮をむく・むかないはお好みで) 【2】【1】にレモン汁を加え、和える。 教えてくれたのは 松尾みゆきさん 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。 自身も母として「食育」を実践している。 『めばえ』2016年5月号 【3】ミニトマトのさつま揚げサンド 半分に切ったトマトにさつま揚げをはさむだけ。 あと一品にというときに作りたい、ピックを使った簡単料理。 【2】さつま揚げはミニトマトの大きさに合わせて丸く抜き、サンド状にしてピックで刺す。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネータ ー、飾り巻き寿司インストラクター1級。 男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。 『ベビーブック』2011年10月号 【4】ミニトマトバスケット トマトを上手にカットしてバスケットの形にするのがポイント!中身をくりぬくときは持ち手の部分を傷つけないように気を付けて。 【2】中身をくりぬいてコーンを詰める。 キャラクター料理や子ども向け料理など、見た目が楽しく、かわいく、かつ、おいしくてヘルシーなレシピが人気。 種をスプーンなどで除く。 【2】絞り出し袋にクリームチーズを入れ、軽くもんでやわらかくし、【1】にこんもりと詰める。 ヒゲの部分も絞り、黒ごまで目をつけ、帽子の部分をのせる。 教えてくれたのは 鈴木薫さん 身近な食材で簡単に作れて、 おいしくて、センスのいい レシピが人気。 双子 の女の子と男の子のママ。 main. コーンとトマトの味をなじませます。 【2】汁けをきったコーン(缶詰) 180gとマヨネーズ大さじ3、塩少々を合わせ、【1】に詰める。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 お弁当におすすめ!プチトマトのマリネ 【1】ミニトマトの甘酢漬け 甘酢液を作ったら、15分間漬けるだけ。 教えてくれたのは 松見早枝子さん 料理研究家。 ビューティレシピスト。 美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。 雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。 美食家でレストランオーナーの夫、息子と3人暮らし。 『めばえ』2016年10月号 【2】パイナップルとトマトのグリル ローズマリー風味 トマト、パイナップルの蜂蜜漬け。 ローズマリーの風味でグッと上品な味わいに。 ミニトマトは半分にカットする。 【2】【1】にローズマリーをふり、少しこげ目がつくまで焼く。 オーブン:予熱後、200度で20~30分。 フライパン:予熱後、中火で5~10分。 オーブントースター:900Wの場合、ホイルにのせて予熱後、8~13分。 【3】熱湯消毒したビンに【2】を入れ、具材が浸かる程度にはちみつを加える。 ヨーグルトにそのままのせて。 材料の大きさや調理器具によって、様子を見ながら加減してください。 すべての材料をよく混ぜる。 教えてくれたのは 小山有希さん 料理研究家。 元日本料理屋の両親、蕎麦屋の祖父母、元和菓子屋経営の義祖父母を持つ、食業界のサラブレッド。 おいしく食べて健康に近づける「医食同源」をモットーとしたレシピに定評がある。 1男1女の母。 『めばえ』2016年7月号 【3】ミニトマトのオレンジ風味マリネ デザート感覚でつるんと食べられる。 作り置きにも。 【2】ミニトマトは湯むきし、【1】のマリネ液に1時間以上つける。 体の中からの紫外線対策にも効果的。 教えてくれたのは カノウユミコさん 野菜料理研究家。 鳥取県の専業農家に生まれ、生来の野菜好き。 高校時代から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理・精進料理を研究。 現在は鳥取に住み、自ら野菜を自然栽培。 東京でも毎月、野菜料理教室を開催している。 『めばえ』2017年7月号 おつまみにもなる!お弁当向きのプチトマトのおかず 【1】野菜とうずら卵のくるっと肉巻き お肉と一緒に野菜もパクパク、ヘルシー。 ミニトマトはヘタを取る。 【2】豚肉を広げ、【1】とうずらの卵 をそれぞれ端に置いてくるっと巻き、手でなじませる。 小麦粉を薄くまぶし、余分を払う。 教えてくれたのは 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナッ ツ所属。 2つの保育園に7年 間、栄養士として勤務。 0歳児 の離乳食~5歳児の給食とお やつ作りを担当。 現在は、雑 誌やWEBなどで活躍。 『ベビーブック』2016年11月号 【2】コブ風パスタサラダ オーロラソースをかけて。 野菜が主役のヘルシーパスタです。 水にさらして冷まし、ざるにとって水気をきる。 【2】アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切り、レモン汁をまぶす。 【3】ハムは1. 5cm角に切る。 ゆで卵は殻をむき、8等分に切る。 ミニトマトは半分に、きゅ うりは厚さ5mmに切る。 ミッ クスビーンズは柔らかくゆでる。 【4】器に1~3を彩りよく盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。 教えてくれたのは 村田裕子さん 管理栄養士・料理研究家。 イタリア他、ヨー ロッパ各地で家庭料理を学ぶ。 管理栄養士の資格を生かした健康指導も行う。 ヘルシーで、簡単で、センスのいいレシピが人気。 『ベビーブック』2017年8月号 【3】4種のころころフライ 鶏肉やじゃがいも、ミニトマトをタネにカラッとあげるだけ。 食材によって食感がさまざまで、子供が喜ぶころころとしたフライです。 じゃがいもは皮をむいてラップに包み、電子レンジで4分加熱してつぶす。 それぞれ小さく丸める。 教えてくれたのは YOMEちゃんさん 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづ ったブログ「よめ膳@YOMEカフ ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。 女の子のママ。 【2】かぼちゃは種とワタを除き、幅4等分の7~8mm厚さに切る。 ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。 【3】フライパンにかぼちゃと水を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてふたをし、2分蒸し煮にする。 ミニトマトと【1】を漬けだれごと入れてふたをし、中火で3分蒸し焼きにし、チーズをかけてさらに3分蒸し焼きにする。 【2】【1】と塩こうじを混ぜる。 *冷蔵庫で10日ほど保存可能。 教えてくれたのは 夏梅美智子さん 身近な食材を使った、作りやすくておいしい家庭料理が人気。 基本の料理からエスニックまで幅広いレパートリーがある。 男の子のママでもある。 『めばえ』2015年2月号.

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プチトマトの人気レシピ!おかずやおつまみで大量消費や冷凍保存方法も

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夏には冷たくして丸かじりするのも美味しいですよね。 プチトマトは弁当に使うと色合いも良く、見た目も綺麗にまとまるので大好きです。 トマトが大量にある人は、大量消費出来る調理方法や保存方法を紹介していきたいと思います。 もくじ トマト大量消費出来るレシピ人気1位は? トマトの冷凍保存方法 トマト鍋レシピ人気 1位は? アボカドとトマトのレシピ 卵とトマトのレシピ お勧めの記事 この記事のまとめ トマトには美白効果や美肌効果があり女性には嬉しい事ばかり、野菜嫌いな人でもスープ自体が野菜なので野菜不足の人にお勧めです。 SPONSORED LINK トマト大量消費出来るレシピ 人気1位は? 水なしトマトカレー 材料 鶏肉・・・・1枚 玉ねぎ中・・2個くらい トマト・・・・・600~700グラム 市販のカレールー・一箱の半分 にんにく・・・1かけ ローリエ・・・1枚 私のお勧めレシピ!水を一切使わないで、水分はトマトだけのカレー。 超辛口の人は物足りないかもしれませんがそういう方には香辛料を入れれば、好みの味付けになると思います。 トマトの大量消費にもなりますし、他の野菜も入れると野菜不足解消にもなります。 ミニトマト大量消費手作りトマトピューレ 材料 ミニトマト好きなだけ 家庭菜園でトマトを作るとたくさん出来るみたいですね。 しかも、トマトは育てやすいみたいで大量消費にはピューレを作って色々なレシピに活かしてみませんか? トマト大量消費ミートソース 材料 トマト正味・・・・700~800g 豚挽き肉or合挽き肉500g 玉葱・・・・・1個 にんにく・・・2~3かけ ローリエ・・・1枚 オリーブオイル・・大さじ1 塩・・・・・小さじ1 胡椒・・・・適量 トマト丸ごと食べるミートソース!美味しさがギュッと詰まって栄養も満点!ミートソースは作ってから小分けにして冷凍にしておくと、ピザやグラタンの上にも乗せたりする事が出来て便利ですよ! 自家製ドライトマト 材料 ミニトマト・・・好きなだけ 塩・・・・・・・適量 オリーブオイル・適量 作るのも楽しいドライトマトに挑戦してみませんか?噛めば甘みも増して期保存できる所もいいですね。 お子様のお菓子にもどうぞ! トマトの冷凍保存方法 トマト大量消費に冷凍保存用 材料 トマト・・・・沢山 とりあえず冷凍する方法です、賢い冷凍保存ですね!また、ヘタをとって丸ごと冷凍されている方も居ました。 氷を作る容器に入れて小分けにして冷凍にしている方もいました。 トマトは生のまま冷凍出来るし、ミートソースの様なレシピだと作ってから冷凍する事も可能です。 商品としてカットトマトの冷凍も売られていました!あまり見た事ないけど、保存しとくと便利ですね。 トマト鍋レシピ人気 1位は? 初めてトライしようとしている人もいるでしょう!大量消費にはトマト鍋!いかがでしょうか?トマト鍋は、トマト缶・トマトジュース・生トマトから作れます。 煮詰めて最後に残ったスープは、栄養満点そのスープの〆ご飯・パスタ・ラーメンなど最後まで楽しめる鍋です。 トマト鍋をすると残りのスープで次の日のカレーやスープとしても使えます。 普段野菜嫌いな方でもトマト鍋にする事で食べれる様になりかもしれません。 また、カレー鍋をした後に、トマトを入れて次の日のスープなどにするのも美味しいですよ! トマト鍋のしめリゾット風雑炊 材 料 ごはん茶碗・・・・・2杯 トマト鍋の・・・・・残り汁約400cc トマト・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・2個 ピザ用チーズ・・・・ひとつかみ 乾燥バジル・・・・・少々 塩コショウ・・・・・適量 〆はリゾットがお勧め!次の日の一人ランチのお楽しみにもなります。 生のトマトがあるなら缶を使うより新鮮で酸味もきいて美味しく出来上がります。 時間が少しかかりますが濃厚でフレッシュな鍋が出来るのでお勧めです。 トマト鍋は1度作ると2度美味しい料理、中に入れえる具材は何でも合うので、冷蔵庫の掃除にもなります。 初めて作る方でも、料理が苦手な方でも失敗しません。 色々な野菜を入れて栄養を取り入れたい時にはトマト鍋がお勧めです。 SPONSORED LINK アボカドとトマトのレシピ 私の一押しアボカドとトマトの組み合わせレシピ!トマト料理で悩んだら、この二つで何か作れます。 サラダ・パスタにもなるし、何と言っても調理が簡単!味付けの仕方も苦労いらず!ずぼらな私でも超簡単なのでよく作ります。 初心者でも味が、まとまってくれるので、失敗はしにくい!なのにお洒落に見えて出来る女に見える!(個人的な意見ですw)アボカドの選び方も、しっかり覚えておきましょうね。 そして、トマトとアボカドはどちらも、冷凍保存できます。 冷凍にして常備できるので、二つを冷凍しておけば便利に使えますよ!アボカドのカットしてある冷凍商品は業務用スーパーに売られています。 アボカドの選び方 生のアボカドはまず、色で選ばない!w手で持ってみて少し、へこむぐらいが食べごろです。 見た目の色は関係なく黒くなるほど古くなっています。 固い物を買ってしまったら、熟するのを待ってから切るようにしましょうね。 しっかりした味付けで美味しいです。 トマトとアボカドだけなので、節約もできるパスタレシピです。 クックパッドでつくれぽももうすぐ100人越えそうなレシピ。 卵とトマトのレシピ いつも卵は常備していると思うので、トマトと卵の組み合わせレシピをたくさん見つけてみました。 生のトマトもいいですが、スープにしたり炒めたりすると甘みも増し美味しいです。 冷凍にしたトマトも使えるレシピばかりです。 私はトマトを冷凍保存しますが、解凍してからサラダにするより熱を加えて食べる方が多いです。 トマトと卵の中華炒め 材料 トマト・・・・2個 卵・・・・・・3個 中華スープの素・・・小さじ2 オイスターソース・・大さじ1 塩・こしょう・・・・少々 ごま油・・・・・・・少々 トマトの酸味がきいててふわふわ卵で食べると美味しそうです。 アレンジもたくさんで、ハム・しめじ・えのき・葉物・きくらげ・ニラ・玉ねぎなど入れても美味しいかもしれませんね。 卵が固くなってしまってはいけないので炒める時間はサッと済ませましょう。 半熟ぐらいが美味しそうです。 お子様にはトマトの皮を剥いて調理してあげると食べやすいですね。 トマトとふわふわ卵の中華風スープ 材料 トマト・・・・小~中2個 卵・・・・・・1個 水・・・・・・3カップ 中華だし・・・小さじ3 ごま油・・・・小さじ1 砂糖・・・・・小さじ1 塩・・・・・・少々 酢・・・・・・大さじ1 片栗粉・・・・小さじ2 片栗粉でとろみがついているスープ。 作り方の動画も付いているので、初心者の人でも簡単です。 つくれぽにはミニトマトを使っている人がいたり、椎茸を入れたりしている人も居ました。 酢が入っているので酸っぱいスープレシピです。 苦手な人は入れなくても美味しくいただけると思います。 トマトと卵の組み合わせ私は、初めてみたレシピばかりでした。 炒め物やスープも出来るぐらいなので相性抜群なのでしょう~!明日の朝ごはんにでも、スープを作ってみたくなりました。 お勧めのレシピ この記事のまとめ いかがでしたか? 真っ赤なトマトは太陽の恵みをたくさん浴びて育っています。 大量にあって、腐らせてしまうのはもったいない!使わない時は、早めに冷凍保存をしておきましょう。 一番簡単な冷凍の仕方はヘタをとってそのまま冷凍にする方法です。 皮を剥いて冷凍しておくのも便利です。 トマトの大量消費としては、煮込み料理が多くありました。 大量に冷凍した後でも煮込み料理がお勧めですよ! SPONSORED LINK -.

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